14.10.13

秋天,就到蛇王芬膶一膶吧。

























其實我真是個乖孩子,自從被醫生勸喻要多吃肉,又被師傅揶揄營養
不良(!!)後,今天的晚餐是膶腸飯+咕嚕肉!

好好味的食物,的確會改變一個人的飲食習慣。膶腸與咕嚕肉,都算
是肉界的殿堂級吧,淺嚐大概人人皆可,以平日與油膩幾近絕緣的我,
個人獨啪了一條膶腸,再與好友完成一碟咕嚕肉而沒有任何飽飽滯滯
的感覺,何其amazing!

話說這膶腸很有趣,吃下去有種綿綿的酒香,質感不是一般的膶腸...

其實有點像在吃truffle朱古力,那種黏香出奇的細緻。

秋天,好應該去膶一膶。

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